YAMAYA NEWS
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食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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RECIPE
NEW新着レシピ
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【長谷川あかりさん考案うまだし活用レシピ】しゃきしゃき白菜と鶏肉の梅だし煮
長谷川あかり（はせがわ・あかり） 1996年埼玉県生まれ。料理家、管理栄養士。10歳から子役・タレントとして活動、『天才てれびくんMAX』(NHK教育テレビ、現Eテレ)をはじめ、さまざまな番組に出演する。大学で栄養学を学んだ後、SNSで始めたレシピ投稿が大反響を呼び、現在は雑誌、Web、などで幅広く活躍。『つくりたくなる日々レシピ』（扶桑社刊）。
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10分でできる！おうちで本格もつ鍋
やまやの「国産もつ肉」は、脂身がぷるぷると甘くてクリーミー♪お店の味が手軽に作れます♪
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鶏とごぼうのしょうが煮
食物繊維が豊富なごぼうとこんにゃくに、鶏もも肉を加えた具材の存在感が感じられる煮物です。 「うまだし」は水と一緒にフライパンに入れるだけで、わざわざだしを取る必要はありません。2分ほど軽く煮出すだけでOK！煮物作りのハードルがぐんと下がり、手軽なのに本格的な味わいに♪
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