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- 從博多走向世界 -
YAMAYA改變人民的餐桌已有45年以上的歷史。

YAMAYA公司成立於1974年。在一位夫婦的「不僅是辣口味,還要做到美味可口的明太子」的想法中誕生。
他們在自傢廚房裡不斷摸索中尋找到目前満意的口味。
就這樣YAMAYA的歷史拉開了帷幕。
從此以後,YAMAYA使用安全高品質的原材料,實現YAMAYA的絕不妥協的口味。
我們的喜悅來自于顧客的「好吃」這一句。今後我們將把美味的辛子明太子從博多送到日本全國,乃至全世界各國的人民手中。

精選食材

YAMAYA的精心口味的祕訣在於4種原材料。我們收集了最高級的原材料,將喜多屋的酒,羅臼的海帶,九州產的柚子混合配制出獨家的辣椒。
通過精心嚴選這些最高級的原材料,我們無需使用一滴水釀造成正宗口味的「匠心調味液」。這些精心挑選的高品質原材料與我們的明太子的美味不可分割。

利用製作辛子(辣味)明太子時精心嚴選的最高級原材料,研發出來的湯包料「美味湯包」(調味料「絕味調料」)瞬間成為人氣商品。
在博多自古以來水煮魚鄂作為鍋底的日式雜煮在新年裡大家都會食用,但當時沒有想到這個日式雜煮被日本全國人民都普遍食用。
為了讓更多的人都能了解我們博多有名的牛腸鍋,「博多牛腸鍋YAMAYA」店不僅僅局限於日本,在韓國和美國也開設了分店。

產品

  • “Yamaya”
    明太子

  • 博多牛腸鍋

  • 美味湯包

  • 管式明太子

明太子

在「匠心調味液」裡醃製168小時煮熟成的美味辛子明太子

  • 辣味明太子
    美味

    100克

    1,080 日元

  • 辣味明太子
    美味

    200克

    2,160 日元

  • 辣味明太子
    美味 (桶裝)

    300克

    3,240 日元

  • 辣味明太子
    美味 辣味 (桶裝)

    300克

    3,240 日元

博多牛腸鍋

牛腸鍋是博多傳統的火鍋。能品嚐到正宗口味的牛腸鍋的店鋪「博多牛腸鍋YAMAYA」在日本各地,韓國以及美國都有實體店。也可提供打包套品。

  • 博多牛腸鍋
    飛魚湯醬油味

    3人~4人

    4,936 日元

  • 博多牛腸鍋
    香濃味增味

    3人~4人

    4,936 日元

  • 博多牛腸鍋
    飛魚湯醬油味

    1人~2人

    2,674 日元

  • 博多牛腸鍋
    香濃味增味

    1人~2人

    2,674 日元

美味湯包

美味絕倫的萬能湯包料。
美味湯包由小包裝組成,因為是有底料味道的,所以只需1~2分鍾就可以製作出美味醇厚的湯汁。嚴格挑選的6種素材完美搭配,適合日式味噌湯,烏冬麵,涮火鍋等各種日式料理。

  • 美味湯包

    30 包

    1,800 日元

  • 無添加美味湯包

    25 包

    1,944 日元

  • 低鹽美味湯包

    25 包

    1,944 日元

  • 蔬菜美味湯包

    20 包

    1,944 日元

管式明太子

簡單又好吃!無論何時何地,只需擠壓管就可使各種菜肴裏增添明太子口味。將象征明太子的顆粒感的圓點圖案,設計成博多錦的模樣,製成使人很容易聯想到博多的包裝設計。
每支100g,756日元

  • 辛子明太味

  • 梅子和海帶風味明太

  • 明太法式麵包味

  • 蜂蜜奶酪味明太

  • 奶油奶酪味明太

如果你想知道詳細的信息、請来附近的Yamaya店舖

Yamaya Communications,Inc.
福岡市東區松島5-27-5
TEL 0120-15-7102
[營業時間] 9:00〜17:00(星期一至星期五)

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