明太子とじゃがいもの簡単レシピ9選■チーズとも好相性のおかずとおつまみ

【明太子ポテトサラダ　家飲みにぴったり！居酒屋メニュー】
お酒にも合う、王道の明太子ポテトサラダです。玉ねぎのシャキシャキ食感と、大葉の爽やかな風味を楽しめます。明太子を大ざっぱに混ぜることで、混ざった部分と混ざっていない部分で味に変化を出すことができます。
→明太子ポテトサラダ　家飲みにぴったり！居酒屋メニュー

【明太子ポテトサラダ【レンジで簡単◎材料４つ】玉ねぎなし！】
調味料も含めて準備する材料は、たった4つだけ！玉ねぎの代わりにたくあんを入れているので、甘じょっぱくてコリコリの食感！また、マヨネーズではなく市販のタルタルソースを使って味付けするので、簡単に味が決まります！
→明太子ポテトサラダ【レンジで簡単◎材料４つ】玉ねぎなし！

使用商品／めんたいチューブ
さっと出して絞るだけで、手軽に本格的な明太子が楽しめる「めんたいチューブ」。トッピングとして、簡単に追い明太子ができます。味も「めんたいこ、梅昆布など5種類あり、お好きな風味のアレンジができます。

【明太チーズのグリル野菜【スキレット使用】】
スキレットに具材を入れて焼くだけの簡単レシピ！スキレットごと食卓に出して焼き立て熱々でいただけます。じゃがいも、キャベツ、もやしなどの野菜の甘みと、明太子のうま味が広がります。
→明太チーズのグリル野菜【スキレット使用】

【ピリ辛で美味しい！明太子たっぷり！明太コロッケ】
明太子を真ん中にたっぷりいれた明太子コロッケです。豚ひき肉の旨みと明太子のまろやかな旨みが合わさって、ピリ辛さがアクセントのしっかりとした味に仕上がります。明太子の量を調整すれば、お子さまでも美味しく食べられます。
→ピリ辛で美味しい！明太子たっぷり！明太コロッケ

【絶品明太バター味！揚げ焼きポテト】
フライパンで揚げ焼きしたポテトに明太子とバターで味付けした、おつまみにもぴったりの一品。ビールが進むオススメレシピです。
→絶品明太バター味！揚げ焼きポテト

【明太子とじゃがいものクリーミーグラタン】
バターで炒めた玉ねぎ、じゃがいもに小麦粉をまぶし、牛乳で溶いて焼くだけでOK。これでホワイトソースを作る手間が省けます。
ほっくりしたじゃがいもとバター、明太子の風味が抜群のグラタンです。
→明太子とじゃがいものクリーミーグラタン

【明太マヨ風味のポテトドリア】
やまやのめんたいマヨネーズタイプとめんたいチューブ（からしめんたいこ）を使った明太子のうま味たっぷりのポテトドリアです。ホワイトソース不要でとろ～りチーズとほっくりポテトのその下に、明太マヨごはんが隠れています！
→明太マヨ風味のポテトドリア

やまやの「めんたいマヨネーズタイプ」は酸味を抑えたまろやかな味わいのマヨネーズベースに、焼辛子明太子を使用し、ピリッとパンチの効いた味わいに仕上げた風味豊かなマヨネーズタイプの調味料。

さらに明太子の風味をより際立たせるため明太子の調味液をプラスし、「旨み」、「コク」を追求。さまざまな使い方でお楽しみいただけます。

【じゃがいものパスタ、ニョッキを使った明太子クリームニョッキ】
柔らかいポテトニョッキに、明太子と濃厚クリームソースが絡んでビールや白ワインにもよく合うので、ディナーにもオススメです。
→じゃがいものパスタ、ニョッキを使った明太子クリームニョッキ

【皮つきポテトとささみの明太子クリームパスタ【レンジでOK】】
使用するめんたいチューブ（めんたいフランス）にはあらかじめバターとガーリックが入っているので生クリーム＋牛乳で伸ばすだけで濃厚でコクのある明太子クリームソースが出来あがります！
→皮つきポテトとささみの明太子クリームパスタ【レンジでOK】