皮つきポテトとささみの明太子クリームパスタ【レンジでOK】
- 調理時間
- 20分
- 材料
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- 【2人分】
-
60g
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A 生クリーム
60ml
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パスタ麺（1.6mm）
160g
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ブラックペッパー
少々
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いんげん
３～4本
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皮つきポテト（冷凍）
60g
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B 鶏ささみ
2本
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B 酒
大さじ1
-
B 塩
少々
01
いんげんは筋をとりラップに包み、600Wレンジで1分間加熱し、切っておきます。
皮つきポテトは解凍し、トースターやフライパンで加熱しておきます。
皮つきポテトは解凍し、トースターやフライパンで加熱しておきます。
02
耐熱容器に鶏ささみを入れ、酒、塩をなじませ、ラップをかけて600Wのレンジで2分間加熱します。
火が通って冷めたら裂いておきます。
火が通って冷めたら裂いておきます。
鶏ささみをレンジで加熱する際は爆発しないように筋を切ってから加熱してください。
03
耐熱容器にめんたいチューブ（めんたいフランス）、生クリームを混ぜ、500Wのレンジで30秒間加熱します。
04
深さのある耐熱容器にパスタと水300ccを入れ、ラップをせずにパスタの袋に記載されている茹で時間＋3分間、600Wのレンジで加熱します。
05
器にパスタを盛り、２のクリームソースをかけて、鶏ささみ、ポテト、いんげんをのせ、ブラックペッパーをかけます。
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