食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
2020.12.10
「おうちクリスマス」を楽しむ♪子どもも大人も美味しい明太子味レシピ
今年のクリスマスは、家族や親しい人と一緒に「おうちクリスマス」を楽しみませんか？
お部屋にクリスマスの装飾をして、クリスマスソングを流して、美味しい料理を並べて…想像するだけでワクワクしますね！
クリスマスメニューには「明太子」の料理がおすすめです！明太子はいろいろな食材に合い、お料理を美味しくしてくれます。今回は、子どもから大人まで楽しめる明太子味の華やかなメニューをご用意しました。
ぜひ、「おうちクリスマス」の料理にお役立てください。
目次INDEX
1.【前菜】クリスマスにピッタリ！簡単なのにおしゃれ！お酒のおつまみにも！
ホームパーティーの際は、取り分けしやすく、指でつまめるフィンガーフードやピンチョスがおすすめです！気軽に食べられる上に、食卓が華やかになります。
・明太マヨのマッシュポテト
マッシュポテトは子どもも大好きですよね！まろやかでなめらかな口当たりのマッシュポテトに、めんたいマヨネーズタイプをプラスしました。クラッカーやバケットにつけてお召しあがりください。→クラッカーのおつまみ！明太マヨのマッシュポテト◎子どもも大人も！
市販のマッシュポテトを使用すると、もっとお手軽に作れます！
・明太子とサツマイモのライスコロッケ
つまんで楽しい♪ボリューム満点なライスコロッケです。明太子の旨みたっぷりなごはんにサツマイモをくるんで揚げました。甘じょっぱいハーモニーが絶妙な一品です。クリスマスのピックを立てると、よりパーティー感が増します♪
→明太子とサツマイモの簡単ライスコロッケ
・マッシュルームのめんたいマヨ焼き
包丁不要で簡単！マッシュルームにめんたいマヨネーズタイプを詰めて焼くだけで出来あがります。さらに明太子を乗せると、美味しさがアップ！絶品のひとくちおつまみです。白ワインのお供にもどうぞ。→マッシュルームの明太マヨ焼き◎包丁不要の簡単おつまみ
2.【メインデッシュ】クリスマスの食卓を彩る！主役のお肉料理！
おうちクリスマスのメインとなるお肉料理。いつもとはちょっと違う、おもてなしレシピをご用意しました。味の決め手は明太子味のソースです！おうちでお店のような味をお楽しみください。
3.【主食】みんなで楽しく食べる◎「おうちクリスマス」を盛り上げるメニュー！
クリスマスの日に食べたくなるような、人気の明太子味のレシピをご用意しました。「おうちクリスマス」を一層楽しくしてくれます。レシピに登場するピザ生地やニョッキ、皮付きポテトは、市販品を使うと時短になります。ぜひ、賢く使ってくださいね。
・皮つきポテトとささみの明太子クリームパスタ
子どもが大好きなポテトが入った、クリームパスタです。明太子味のクリームソースは、めんたいチューブと生クリームを混ぜるだけ！簡単に美味しいパスタを楽しめます。→皮つきポテトとささみの明太子クリームパスタ【レンジでOK】
・めんマヨクリームソースのジャガイモニョッキ
めんたいマヨネーズタイプと生クリーム、白ワイン、材料3つのみで作る、お手軽明太子風味のクリームソース。濃厚でコクのあるソースがニョッキに絡みます。
→こく旨濃厚【めんマヨクリームソースのジャガイモニョッキ】
・和風レンコン明太ピザ
シャキシャキレンコンに旨みたっぷりの明太子をまとわせて、チーズをたっぷりのせた和風ピザです。明太子と相性のよい大葉をトッピングして、さっぱりとお召しあがりください。→めんたいチューブで作る和風レンコン明太ピザ
いかがでしたか？「おうちクリスマス」にピッタリの明太子味のレシピをご紹介しました。明太子はいろいろな食材と相性がよいので、冬のホームパーティーに大活躍しますよ！ぜひ、心を込めた手料理ですてきな「おうちクリスマス」をお過ごしください。
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