辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

マッシュルームの明太マヨ焼き◎包丁不要の簡単おつまみ

調理時間
20分
材料
マッシュルームにコクとうま味のめんマヨをぎゅっと詰めて焼くだけ。
おいしさプラスで明太子をのせ、色合いとして刻みパセリを散らしたら
見た目も映える、簡単おつまみメニューです!

01

トースター使用可能のトレイにアルミ箔を敷きます。
マッシュルームの柄をポキッと折って取り(抜き)、マッシュルームのカサをトレイに並べます。

(マッシュルームの柄は捨てないでください。)

02

柄を取って空洞になったマッシュルームの中に、めんたいマヨネーズタイプを絞り入れます。

03

2の上に柄を戻し入れます。

04

トースターまたは210度のオーブンで約10分焼きます。

05

焼き上がったらほぐした切子またはめんたいチューブ(からしめんたいこ)をのせて、刻みパセリを散らします。
白ワインとよく合います!
フレッシュなマッシュルームに限り、完全に火を通さなくても食べられるので片面だけを網焼きでokです。
キャンプにも最適です。
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