クラッカーのおつまみ！明太マヨのマッシュポテト◎子どもも大人も！

Name: クラッカーのおつまみ！明太マヨのマッシュポテト◎子どもも大人も！
Ingredients: めんたいマヨネーズタイプ 大さじ3; じゃがいも（男爵） 2個（200g）; 牛乳 大さじ1; 塩こしょう 各少量; クラッカー 適量

所要時間: 15分

材料

めんたいマヨネーズタイプ
大さじ3
じゃがいも（男爵）
2個（200g）
牛乳
大さじ1
塩こしょう
各少量
クラッカー
適量

使用商品

めんたいマヨネーズタイプ300g

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作り方

じゃがいもは皮をむき細かく切り、水にさらし何度が水を変えながらアクを抜く。
鍋に入れたっぷりの水も加え強火にかけ、沸騰したらアクを取り除き10分ゆでる。

(1)をザルに上げ水気をきり、鍋に戻し麺棒などで潰し、牛乳を加えなめらかになるまでゴムベラで混ぜる。

ゴムベラで混ぜる時、鍋の縁に押し付けるようにして混ぜると、なめらかになります。

(2)が冷めたらめんたいマヨネーズタイプを加え良く混ぜ合わせ、味をみて塩こしょうで味を整える。

(3)を器に盛り付け、クラッカーを添える。

おつまみやクリスマスパーティーのオードブルとしてもオススメです。

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