食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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めんたいチューブで作る和風レンコン明太ピザ
- 所要時間
- 15分
- 材料
-
- 【2人分】
-
ピザ用シート
1枚
-
めんたいチューブ（梅昆布めんたい）
大さじ2
-
レンコン
100g
-
A 水
適量
-
A 酢
少々
-
大葉
4枚
-
ピザ用チーズ
50g
作り方
大葉は千切りにしておきます。
1
レンコンはスライサーで薄切りにし、【A】を入れた耐熱の器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w )で5分加熱します。
2
粗熱が取れたら、水気を切り、めんたいチューブ（梅昆布めんたい）をあえます。
オーブンをあらかじめ250度で予熱しておきましょう。
3
ピザシートに具材をのせ、その上からピザ用チーズをのせて250度に予熱したオーブンで７分程焼きます。
4
焼けたら千切りにした大葉をのせて出来あがりです。
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