2022.03.28
明太子×チーズを使った簡単!絶品!おつまみ・おかず13選●トーストやピザも!
明太子はご飯のおともだけではなく、チーズと合わせるとパーティー料理やおつまみにもピッタリです。また、明太子とチーズはパンや粉ものとの相性もよく、組み合わせるとアレンジの幅が広がりますよ。そこで今回は明太子とチーズを使ったレシピを集めました。
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目次INDEX
1.明太子に合うオススメのチーズ
明太子は適度な塩気と唐辛子のピリ辛さがあるので、一緒に使うチーズはクセが少なく、比較的マイルドな味のものがオススメです。
1. ピザ用チーズ
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ピザ用チーズはピザの上に乗せて焼く、加熱して溶けるチーズです。モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズなどさまざまな種類のチーズがブレンドされたものもあります。明太子と一緒に使う場合は、クセの少ないチーズがブレンドされたものがオススメです。
2. カマンベールチーズ
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カマンベールチーズとはフランスのカマンベールで作られている、表面に白カビを生やして熟成させるチーズのことです。中はクリーム色のとろりとしたクリーミーなチーズなので、生ハムやベーコンなど塩気のある食材と合わせておつまみにも使えます。そのためカマンベールチーズと明太子の塩気、唐辛子のピリ辛さはとても相性が良いです。
3. モッツァレラチーズ
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モッツァレラチーズとはイタリア産の熟成させないフレッシュタイプのチーズです。味や臭いにクセが少なく、明太子の旨みや塩気と合わせるのにぴったりなチーズです。
4. クリームチーズ
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2.明太子とチーズのおつまみレシピ
・簡単おつまみ・長いもと明太のパリパリスティック春巻き
カリッと揚がった春巻きの皮の中に入った、明太子、とろーり溶けたチーズとほくほくの長いもがたまらない美味しさのおつまみ。
→簡単おつまみ・長いもと明太のパリパリスティック春巻
<使用商品>
・辛子明太子(切子)詳細へ⇒
・めんたいチューブ(からしめんたい)詳細へ⇒
カリッと揚がった春巻きの皮の中に入った、明太子、とろーり溶けたチーズとほくほくの長いもがたまらない美味しさのおつまみ。
→簡単おつまみ・長いもと明太のパリパリスティック春巻
<使用商品>
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・アボカドとモッツァレラチーズの明太和え
クリーミーな食感のアボカドとモッツァレラチーズを使った簡単おつまみ。
モッツァレラチーズは一口サイズのものを使えばさらに簡単に!塩昆布がアクセントのスピードおつまみです。
→アボカドとモッツァレラチーズの明太和え
<使用商品>
・辛子明太子(切子)詳細へ⇒
・めんたいチューブ(からしめんたい)詳細へ⇒
・めんたいマヨネーズタイプ 詳細へ⇒
クリーミーな食感のアボカドとモッツァレラチーズを使った簡単おつまみ。
モッツァレラチーズは一口サイズのものを使えばさらに簡単に!塩昆布がアクセントのスピードおつまみです。
→アボカドとモッツァレラチーズの明太和え
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・めんたいチューブでおつまみ◎明太チーズちくわ【トースターで3分】
おつまみの定番のチーズちくわに明太子と大葉をのせた、ひと手間レシピ。明太子はめんたいチューブを絞って使うだけなので簡単に作れます。太めのちくわを使えばボリューミーなおつまみにもなります。
→めんたいチューブでおつまみ◎明太チーズちくわ【トースターで3分】
<使用商品>
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おつまみの定番のチーズちくわに明太子と大葉をのせた、ひと手間レシピ。明太子はめんたいチューブを絞って使うだけなので簡単に作れます。太めのちくわを使えばボリューミーなおつまみにもなります。
→めんたいチューブでおつまみ◎明太チーズちくわ【トースターで3分】
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3.明太子とチーズのグラタンレシピ
・明太子ペンネグラタン【ホワイトソースは電子レンジで簡単♪】
電子レンジで作ったホワイトソースに、ゆでたペンネを混ぜるだけの簡単レシピ!チーズとの相性も抜群で、焼きあがった後にお好みで“明太子の追いトッピング”もオススメです!
→明太子ペンネグラタン【ホワイトソースは電子レンジで簡単♪】
<使用商品>
・辛子明太子(切子)詳細へ⇒
・めんたいチューブ(からしめんたい)詳細へ⇒
電子レンジで作ったホワイトソースに、ゆでたペンネを混ぜるだけの簡単レシピ!チーズとの相性も抜群で、焼きあがった後にお好みで“明太子の追いトッピング”もオススメです!
→明太子ペンネグラタン【ホワイトソースは電子レンジで簡単♪】
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・明太子とじゃがいものクリーミーグラタン【ホワイトソース不要】
材料をバターで炒めながらホワイトソースも一緒に作れてしまう時短レシピです。お好みにあわせて牛乳や生クリームをご使用ください。
→明太子とじゃがいものクリーミーグラタン【ホワイトソース不要】
<使用商品>
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・めんたいチューブ(からしめんたい)詳細へ⇒
・めんたいチューブ(めんたいフランス)詳細へ⇒
材料をバターで炒めながらホワイトソースも一緒に作れてしまう時短レシピです。お好みにあわせて牛乳や生クリームをご使用ください。
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![](/assets/img/common/label/buchou.png)
4.明太子とチーズを使ったトースト&ピザ
・ピリ辛でやみつき♪『明太子エッグトースト』
明太子・ゆで卵・チーズをトーストにトッピングしてコクもプラス♪明太子のピリ辛さがおつまみにもぴったり。思い立ったらすぐできる明太子トーストです。
→ピリ辛でやみつき♪『明太子エッグトースト』
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・【明太子とアボカドのハムチーズホットサンド●フライパンでOK】
明太子、チーズ、ハム、アボカドのたまらない組み合わせ!めんたいチューブ(クリームチーズめんたい)とめんたいマヨネーズタイプのコクとピリ辛さ、黒コショウが美味しさを引き立てます。
→【明太子とアボカドのハムチーズホットサンド●フライパンでOK】
<使用商品>
・めんたいマヨネーズタイプ 詳細へ⇒
・めんたいチューブ(クリームチーズめんたい)詳細へ⇒
明太子、チーズ、ハム、アボカドのたまらない組み合わせ!めんたいチューブ(クリームチーズめんたい)とめんたいマヨネーズタイプのコクとピリ辛さ、黒コショウが美味しさを引き立てます。
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他にも明太子を使ったトーストレシピ多数!
→関連記事:明太子トーストオススメレシピ7選■チーズやマヨネーズ、バターと相性抜群!
→関連記事:明太子トーストオススメレシピ7選■チーズやマヨネーズ、バターと相性抜群!
・めんたいチューブ(はちみつチーズめんたい)で作る、チーズたっぷり明太ピザ
4つのチーズを使ったピザ、クワトロフォルマッジ。ここではピザ用チーズの他に、スーパーでも手に入りやすい粉チーズ、カマンベールチーズ、モッツアレラチーズを使って作ります。甘じょっぱくてクセになる味です!
→めんたいチューブ(はちみつチーズめんたい)で作る、チーズたっぷり明太ピザ
<使用商品>
・めんたいチューブ(はちみつチーズめんたい)詳細へ⇒
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4つのチーズを使ったピザ、クワトロフォルマッジ。ここではピザ用チーズの他に、スーパーでも手に入りやすい粉チーズ、カマンベールチーズ、モッツアレラチーズを使って作ります。甘じょっぱくてクセになる味です!
→めんたいチューブ(はちみつチーズめんたい)で作る、チーズたっぷり明太ピザ
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・めんたいチューブで作る和風レンコン明太ピザ
めんたいチューブ(梅昆布めんたい)を使った、和風明太ピザ。レンコンのしゃきしゃきした食感と梅昆布の風味がチーズにもよく合います。
→めんたいチューブで作る和風レンコン明太ピザ
<使用商品>
・めんたいチューブ(梅昆布めんたい)詳細へ⇒
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明太子×チーズ味もある!やまやのめんたいチューブ
やまやの「めんたいチューブ」は辛子明太子のほかに明太子にチーズが合わさった味もあります。
めんたいチューブ(からしめんたい)
辛子明太子は通常皮があるため、料理に使う際は包丁やスプーンなどで粒だけを取り出して使いますが、やまやのめんたいチューブは明太子の粒だけを使用しているので、皮から取り出す手間がかかりません。
⇒やまやオンラインショッピング商品詳細へ
辛子明太子は通常皮があるため、料理に使う際は包丁やスプーンなどで粒だけを取り出して使いますが、やまやのめんたいチューブは明太子の粒だけを使用しているので、皮から取り出す手間がかかりません。
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めんたいチューブ(クリームチーズめんたい)
便利なチューブタイプの明太子に北海道産クリームチーズを混ぜ込みました。さらにダイス状のプロセスチーズも加えることで、具材感も表現しました。
⇒やまやオンラインショッピング商品詳細へ
便利なチューブタイプの明太子に北海道産クリームチーズを混ぜ込みました。さらにダイス状のプロセスチーズも加えることで、具材感も表現しました。
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めんたいチューブ(はちみつチーズめんたい)
北海道産生乳100%使用のクリームチーズや、アルゼンチン産はちみつを使用。はちみつの甘さと明太子の塩気、チーズの絶妙なバランスがクセになる美味しさです。
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北海道産生乳100%使用のクリームチーズや、アルゼンチン産はちみつを使用。はちみつの甘さと明太子の塩気、チーズの絶妙なバランスがクセになる美味しさです。
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まとめ
今回は明太子とチーズを使ったレシピを多数紹介しました。明太子はさっぱりとしたクセのない味わいのチーズと相性が良い組み合わせです。
おつまみやおかずの定番アレンジとしてぜひご活用ください!
めんたいチューブにはバターやガーリック、チーズが入っているタイプもあり、トッピングで上に乗せても彩りが華やかになりオススメです。
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おつまみやおかずの定番アレンジとしてぜひご活用ください!
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RECIPE レシピ
# やまやファン
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