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食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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アスパラガスの明太ソース
- 所要時間
- 10分
- 材料
-
- 【2人分】
-
アスパラガス
8本
-
塩・こしょう
適量
-
サラダ油
適量
-
100g
-
A マヨネーズ
大さじ３
-
A 牛乳
大さじ１
-
A レモン汁
小さじ１
作り方
1
アスパラガスは根元を１cmほどカットし、根元の皮をピーラーでむきます。
2
フライパンに油を熱し、①を中火でこんがり焼いて軽く塩・こしょうをふります。
3
ボウルにⒶを入れて混ぜ合わせます。
4
器に②を盛り付け、③のソースをかけます。
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