辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

生クリーム不要！アスパラと鮭のめんマヨクリームパスタ

材料
  • パスタ

    1人分

  • 鮭

    1/2切

  • アスパラ

    2本

  • A バター

    10g

  • A クリームチーズ

    18g

  • B めんたいマヨネーズタイプ

    大さじ1.5

  • B めんつゆ

    大さじ1/2

  • B 牛乳

    大さじ1/2

  • 塩こしょう

    適量

01

下準備

鮭は焼いて皮と骨を取り除きほぐす。

02

アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3～4センチ幅に切る。

03

耐熱容器に水とパスタを入れ、表示されている麺の茹で時間に5分追加して、電子レンジ600wで加熱する。途中残り1分ほどでアスパラを入れて一緒に加熱し、水気を切る。

04

2に【A】を入れてよく溶かし混ぜる。【B】と鮭を入れて和えて塩こしょうで味を調える。
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