レンジとトースターで簡単！じゃが明太グラタン

Name: レンジとトースターで簡単！じゃが明太グラタン
Ingredients: 【2人分】; じゃがいも(皮を剥いたもの) 250g; ハーフベーコン 4枚; 辛子明太子 約160g; バター 5〜10g; A 牛乳 200ml; A コンソメ(顆粒) 小さじ1; A 塩 小さじ1/4; A 片栗粉 大さじ1; ピザ用チーズ 適量; ドライパセリ(お好みで) 適量

辛子明太子×じゃがいも×チーズで間違いなしの組み合わせ♪火を使わずに作れる簡単グラタン！

所要時間: 20分

材料

【2人分】
じゃがいも(皮を剥いたもの)
250g
ハーフベーコン
4枚
辛子明太子
約160g
バター
5〜10g
A 牛乳

200ml
A コンソメ(顆粒)

小さじ1
A 塩

小さじ1/4
A 片栗粉

大さじ1
ピザ用チーズ
適量
ドライパセリ(お好みで)
適量

使用商品

うちのめんたい切子[中辛]460g

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うちのめんたい切子込150g

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【下準備】
辛子明太子は薄皮を取ってほぐしておく。

作り方

じゃがいもは適当な大きさに切り、水に浸してあく抜きをする。耐熱容器に入れて、濡れたキッチンペーパーをかぶせたら蓋(またはふんわりとラップ)をして電子レンジ(600W)で4〜6分加熱する。

お使いのレンジや耐熱容器によっても加熱時間が変わることがあります。様子を見ながら調節して加熱してください。

じゃがいもが熱いうちに、フォークなどで粗めにつぶしバターを入れて混ぜたら、Ⓐと辛子明太子を半量加えて全体を混ぜる。蓋をせずに電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。

薄めの味が良い場合はお塩を減らしてください。

1cm幅くらいに切ったベーコンとチーズをのせ、トースターで焦げ目が付く程度焼く。焼きあがったら、残りの辛子明太子をのせ、お好みでドライパセリをふりかける。

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