ごまたっぷり！明太子とイカの和風冷製パスタ

Name: ごまたっぷり！明太子とイカの和風冷製パスタ
Ingredients: 【1人分】; 辛子明太子 80g; パスタ 100g; スルメイカ（カット済） 120g; 塩昆布 8g; 青じそ 5枚; 酒 小さじ2; A オリーブオイル 大さじ1; A すりごま(白)・いりごま(白) 各大さじ1

辛子明太子×イカの組み合わせは相性抜群☆イカはレンジで簡単加熱！あとは食材と混ぜ合わせるだけ♪塩昆布と青じそ、たっぷりのごまの風味が食欲をそそる一品です！

所要時間: 10分

材料

【1人分】
辛子明太子
80g
パスタ
100g
スルメイカ（カット済）
120g
塩昆布
8g
青じそ
5枚
酒
小さじ2
A オリーブオイル

大さじ1
A すりごま(白)・いりごま(白)

各大さじ1

使用商品

うちのめんたい切子[中辛]460g

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うちのめんたい切子込150g

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・他の種類のイカでも代用できます！
・辛子明太子はトッピング用に1/3量を使用します。

作り方

辛子明太子は薄皮を取り、ほぐしておく。
耐熱ボウルにスルメイカを入れ、酒をまわしかけて、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒程加熱する。

スルメイカはさっと水洗いし、ペーパータオルでしっかり水気を取り、冷蔵庫で冷やしておく。（パスタをゆでている間）

パスタはパッケージの表記時間通りにゆで、ゆで上がったら氷水で冷やし、水気をしっかりときる。

ボウルにパスタ、スルメイカ、辛子明太子(2/3量)、塩昆布、Ⓐを入れてよく混ぜる。
青じそは千切りにする。

④を器に盛りつけたあと、辛子明太子(1/3量)、青じそをトッピングする。

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