新じゃがいものチーズガレット

Name: 新じゃがいものチーズガレット
Ingredients: 【2人分】; 新じゃがいも 2個; パルメザンチーズ 大さじ2; 野菜うまだし（中身） 1包; オリーブオイル 大さじ1; パセリ（みじん切り） 適量

材料

【2人分】
新じゃがいも
2個
パルメザンチーズ
大さじ2
野菜うまだし（中身）
1包
オリーブオイル
大さじ1
パセリ（みじん切り）
適量

使用商品

野菜うまだしコンソメ風20包

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作り方

新じゃがいもは皮をむいて千切りし、ボウルに入れます。
（水にさらさないでください）
パルメザンチーズと野菜うまだしの中身を加えて混ぜ、
2～3分置いてしんなりさせます。

フライパンにオリーブオイル半分を熱します。
①を入れて円形にして中火で5分ほど焼きます。

残りのオリーブオイルを加え、裏返してさらに中火で5分ほど焼きます。

食べやすいように切り分け、パセリを散らします。

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