辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

ウフマヨ～明太マヨソースで簡単おしゃれ前菜

調理時間
10分
材料
  • 【4人分】

  • たまご

    4個

  • A めんたいマヨネーズタイプ

    大さじ8

  • A おろしにんにく

    少々

  • A オリーブオイル

    大さじ1

  • A 牛乳

    大さじ1

  • パセリ（乾燥）

    適量

ウフマヨとはフランスのビストロで前菜としてよく食べられている、ゆで卵のマヨソースかけのことを言います。

ゆで卵にかけるだけでおしゃれな前菜の出来あがりです！

01

卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。

卵を水の入った鍋に入れて火をかけ、沸騰して5分間ゆでます。

ゆでたら殻をむいておきます。

02

Aを混ぜ合わせてソースを作ります。

03

ゆで卵にソースをかけ、パセリ（乾燥）を散らします。
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