辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

明太子の大豆サラダ

材料
  • 【4人分】

  • 大豆水煮

    100g

  • 水菜

    1束

  • 明太子

    約70g

  • ごま油

    大さじ1

  • 玉ねぎ

    1/2個

01

玉ねぎは薄切りして水にさらし、水菜は洗って4cmほどに切ります。

02

ボウルにほぐした明太子、大豆、ごま油を入れて混ぜ合わせます。

03

玉ねぎと水菜の水気をよく切り、2に加えて軽く混ぜます。
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