焼きネギと蒸し鶏の明太子サラダパスタ

Name: 焼きネギと蒸し鶏の明太子サラダパスタ
Ingredients: 【2人分】; 辛子明太子またはめんたいチューブ からしめんたい 大さじ6; リングイネ 160g; 長ネギ 1/2本; 鶏むね肉 80g; 万能ねぎ 適量; バター 10g; お酒 大さじ1; 水 大さじ1/2; 塩 少々

所要時間: 20分

材料

【2人分】
辛子明太子またはめんたいチューブからしめんたい
大さじ6
リングイネ
160g
長ネギ
1/2本
鶏むね肉
80g
万能ねぎ
適量
バター
10g
お酒
大さじ1
水
大さじ1/2
塩
少々

使用商品

うちのめんたい切子込150g

レシピ一覧商品情報
うちのめんたい切子[中辛]460g

レシピ一覧商品情報購入する

作り方

下準備

長ネギは斜めに切ります。
明太子は皮から取り出しておきます。
鶏むね肉はフォークで数か所刺して塩を振ってなじませておきます。

明太子は切子や1本物の場合は皮を取り外しますが、めんたいチューブをお使いの場合はそのまま分量を量ってご使用ください。

■めんたいチューブからしめんたいの量の目安■
大さじ1→チューブ約5cm

【鶏むね肉を電子レンジで加熱する】

塩を振りかけてしばらくなじませておいた鶏むね肉を耐熱容器に入れ、水、酒を加えてふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で約3分ほど加熱します。裏表を返してさらに3分加熱します。粗熱が取れたら、削ぎ切りにします。

ご家庭の電子レンジによって加熱時間を調整してください。

スライスした長ねぎをアルミホイルの上に並べ、トースターで表面に焦げ目がつくまで軽く焼きます。

リングイネを袋の時間通りに茹でて、ゆであがったらお湯を切り、バター、加熱した鶏むね肉、焼いた長ネギを入れます。バターが全体になじむように混ぜ合わせます。

パスタを器に盛り、明太子を乗せ、最後に万能ねぎを散らして出来あがりです。

このレシピを作ってみたら「わいわいやまや」で教えてください！
▶作ってみたを投稿する

＜わいわいやまやとは＞
おいしいものを探求し、おいしいものを愛する皆さんと「おいしいものへの愛をゆる～く語り合える」オンラインコミュニティサイトです。
やまやファンの皆さまだけでなく、おいしいものが大好きな人たちが集い、おいしいものに出会ったら、気軽にシェアをしたり、お互いに情報共有をする場を目指しています。
新商品の試食会や交流会など、オンライン・オフライン問わない特別なイベントに参加できたり、わいわいやまや内のポイントを貯めて特典をGETできる会員限定の楽しみ方もご用意しております。この機会にぜひ、わいわいやまやへご登録ください。
▶やまや公式コミュニティサイト「わいわいやまや」