辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

和風明太ポテトサラダ（梅昆布めんたい風味）

材料
  • 【2皿分】

  • めんたいチューブ 梅昆布めんたい

    20g

  • マッシュポテト

    200g

  • 生クリーム

    40cc

  • マヨネーズ

    40g

  • クリームチーズ

    50g

  • ピスタチオ（クラッシュ）

    2g

  • イタリアンパセリ

    適量

01

マッシュポテトに、生クリーム、マヨネーズを加えよく混ぜます。

02

めんたいチューブ 梅昆布めんたい、クリームチーズを混ぜ、お皿に盛りつけます。

03

ピスタチオ（クラッシュ）をトッピングし、イタリアンパセリを添えます。
ポテトサラダにクリームチーズや生クリームを加えることで、コクが出て、お酒にもよく合います。爽やかなおつまみとして、お薦めです。
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