食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子・もつ鍋・九州料理
たらのトースター焼き（明太子と梅しそ風味）
- 所要時間
- 15分
- 材料
-
- 【2人分】
-
生たら
160g
-
めんたいチューブ（梅昆布めんたい）
適量
-
A 酒
大さじ1
-
A 塩
小さじ1/2
-
A 砂糖
ふたつまみ
-
薄力粉
大さじ1
-
ごま油
大さじ1
-
青しそ
４～５枚
作り方
1
生たらはひと口サイズに切り、【A】を振りかけ10分程度置きます。キッチンペーパーで包み、水気をしっかり吸い取ります。
2
生たらに薄力粉を満遍なくまぶします。
3
トースター使用可能なトレイにアルミ箔を敷き、1の生たらを並べてごま油をかけ、トースターで焼きます。
※焼き温度/時間目安：230度で10分焼きました。
※焼き温度/時間目安：230度で10分焼きました。
4
青しそを縦半分に切り、焼けたたらを包んでめんたいチューブ(梅昆布めんたい)を絞りのせます。
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