明太子と辛子高菜を知りたい!明太子&高菜研究

お弁当OKのコツも伝授!「明太子おにぎり」アレンジレシピ9選!

朝食、昼食、夜食、お弁当など、さまざまなシーンで手軽に食べられるおにぎり。
ころんとした見た目も可愛らしく、食卓に並ぶとワクワクする方も多いのではないでしょうか。今回は、おにぎりの具ランキング上位常連の「明太子おにぎり」のアレンジレシピをご紹介します。
また、「明太子おにぎり」ってお弁当に入れて大丈夫?という疑問も解決!お弁当に入れるコツも伝授します!

1.「明太子おにぎり」はお弁当に入れて大丈夫?

生ものである“明太子”をお弁当に入れてもいいのか、心配になりますよね。生の明太子はお弁当への使用をおすすめしません。そのため、「明太子おにぎり」をお弁当に入れたいときは、明太子を十分に加熱してください。

【明太子をお弁当に入れる際にしてほしいこと】
・十分に加熱する
・しっかり冷ましてから入れる
・冷蔵保管か保冷剤を使用し、保冷対策をする

2.「明太子おにぎり」をお弁当に入れる4つのコツ

「明太子おにぎり」は4つのコツを使えば、お弁当でも美味しくお召しあがりいただけます。

1.中に入れる具材を焼明太子にする
2.めんたいマヨネーズタイプドライ明太子など、加熱済明太子入りの商品を使う
3.オーブンやフライパンで焼きおにぎりにする
4.明太子チャーハンをおにぎりにする

ぜひ、お弁当に「明太子おにぎり」を入れる際に活用してみてください。
ドライ明太子をおにぎりに入れる際は、おろし金で細かくしてからまぶしたり、混ぜ込んだりするのがオススメです!

【やまやドライ明太子】
乾燥させることでコクと旨みが凝縮され、濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感が楽しめる明太子です。(常温で保存いただけます。)

やまやのドライ明太子
商品詳細へ

やまや公式
オンラインショップ

3.お弁当OK!おすすめ「明太子おにぎり」レシピ

加熱済み明太子が使用されているめんたいマヨネーズタイプを使った「明太子おにぎり」はお弁当に入れることができます。
めんたいマヨネーズタイプを使った「明太子おにぎり」のレシピをご紹介します。

・めんマヨと大葉のおにぎり
めんたいマヨネーズタイプのコク深い旨みとプチプチしたゴマの食感、大葉の爽やかな香りが楽しめるおにぎりです。冷めても、もっちり美味しくお召しあがりいただけます。おうちランチには、生の明太子をのせると味わいがアップします!

冷めても美味しい!【めんマヨと大葉のおにぎり】

・めんマヨのご馳走おにぎり
枝豆、桜えび、ピザ用チーズ、大葉、天かすが入った具だくさん、栄養満点のおにぎりです。お好みの具材でアレンジが可能です。満足感があり、お夜食にもおすすめです。

受験生応援!めんマヨのご馳走おにぎり

・めんマヨde焼きおにぎり
香ばしさが食欲をそそる、焼きおにぎりです。めんたいマヨネーズタイプを表面に塗って焼き、香ばしさをプラス。やみつきになること、間違いなしです♪
混ぜて、塗って、トースターで焼くだけなので、とても簡単です!       

めんマヨde焼きおにぎり

やまやの「めんたいマヨネーズタイプ」は酸味を抑えたまろやかな味わいのマヨネーズベースに、焼辛子明太子を使用し、ピリッとパンチの効いた味わいに仕上げた風味豊かなマヨネーズタイプの調味料。

さらに明太子の風味をより際立たせるため明太子の調味液をプラスし、「旨み」、「コク」を追求。さまざまな使い方でお楽しみいただけます。

やまやのめんたいマヨネーズタイプ
商品詳細へ

やまや公式
オンラインショップ

4.朝食、ランチ、夜食に!おうち時間に食べたい!「明太子おにぎり」レシピ

手軽に明太子を絞り出せるめんたいチューブを使った、おうち時間にオススメしたい「明太子おにぎり」をご紹介します。

・めんたい梅昆布とシソのやみつき悪魔おにぎり
めんたいチューブ 梅昆布めんたいを混ぜ込んだおにぎりです。美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまうこと間違いなしです。

【家飲み・締めの一品】めんたい梅昆布とシソのやみつき悪魔おにぎり

・明太昆布焼きおにぎり
中にも明太子の具を入れ、外はこんがりめんたいマヨネーズタイプで味付けしました。中も外も美味しい焼きおにぎりです。香ばしいマヨネーズの香りがたまりません!

明太マヨネーズが香ばしい!【明太昆布焼きおにぎり】

・梅昆布めんたい焼きおにぎりのお吸い物
甘酸っぱさと旨みをしっかり感じるおにぎりです。表面を醤油バターで焼いて、うまだしのお吸い物をかけました。ぽかぽか温まり、美味しさが染み渡ります。

冬のあったか夜食【梅昆布めんたいの焼きおにぎりでお吸い物】

・焼きめし(焼きおにぎり)
島根県の郷土料理「焼きめし(焼きおにぎり)」を明太子味にアレンジしました。両面を焼いたおにぎりに、めんたいチューブ 梅昆布めんたいを混ぜた「こじょうゆ味噌」を塗っていただきます。

おうちで食べよう!島根メシ【しじみ汁と焼きめし(焼きおにぎり)】アレンジレシピ

5.ボリューム満点!ひと手間加えたアレンジ「明太子おにぎり」

特別な日に食べたい!ひと手間加えた、おもてなしにもピッタリの「明太子おにぎり」をご紹介します。

・天むす
愛知県名古屋名物の、海老の天ぷらを具材にしたおにぎり「天むす」。ご飯にめんたいチューブ 梅昆布めんたいを混ぜ込んでアレンジしました。小さめサイズでパクパク食べられます♪

おうちで食べよう!愛知メシ【天むす】アレンジレシピ

・肉巻きおにぎり
宮崎県のローカルフードをアレンジした、明太子ごはんの肉巻きおにぎりです。ボリューム満点!甘辛いたれが食欲をアップさせます。

おうちで食べよう!宮崎メシ【肉巻きおにぎり】アレンジレシピ

使用商品/めんたいチューブ
さっと出して絞るだけで、手軽に本格的な明太子が楽しめる「めんたいチューブ」。トッピングとして、簡単に追い明太子ができます。味も「めんたいこ、梅昆布など5種類あり、お好きな風味のアレンジができます。

やまやのめんたいチューブ
商品詳細へ

やまや公式
オンラインショップ

白ご飯に明太子を入れたシンプルな「明太子おにぎり」も美味しいですが、今回はアレンジを加えた「明太子おにぎり」をご紹介しました。コツを使えば、お弁当にも入れることができます。ぜひ、皆さまの毎日の食卓にお役立てください。
■あわせて読みたい記事■

同じメニューになりがちなお弁当も、明太子味でアレンジが広がります。お弁当の献立に迷った時はこちらをご覧ください。

→明太子でアレンジ♪「お弁当レシピ」◎明太子味でレパートリーが増える!
→「明太卵焼き」レシピ4選★おつまみ・お弁当に!アレンジ方法も !
人気ワード