夏野菜の水キムチ風サラダ

Name: 夏野菜の水キムチ風サラダ
Ingredients: 【2人分】; 乳酸菌サラダの素 1袋(150g); きゅうり 1/2本; パプリカ 1/2個; りんご 約40g; みょうが 1本; にんにく 1かけ; 唐辛子 お好みで

乳酸菌・酵素・食物繊維がたっぷり摂れる「乳酸菌サラダの素」に野菜を漬けるだけで手軽に作れます！
唐辛子のピリ辛とりんごのやさしい甘みが美味しさのポイントです。

所要時間: 5分

材料

【2人分】
乳酸菌サラダの素
1袋(150g)
きゅうり
1/2本
パプリカ
1/2個
りんご
約40g
みょうが
1本
にんにく
1かけ
唐辛子
お好みで

使用商品

乳酸菌サラダの素

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・乳酸菌サラダの素1袋(150g)に対して200g程の野菜を目安に漬けてください。
・調理時間の5分は、漬け込み時間(冷蔵庫で一晩)は除いたものです。

作り方

きゅうりは7mm幅の斜め切りにする。パプリカはヘタを取り除き、2～3cm角に切る。りんごは5mm幅のいちょう切りにする。みょうがは千切り、にんにくは薄切りにする。唐辛子は半分に折って種を取り除く。

①を全てジッパー付き保存袋に入れて、乳酸菌サラダの素を加える。

食材全体がまんべんなく浸かるように袋の空気を抜き、袋の口を閉じたら、冷蔵庫で一晩漬ける。

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