明太子のトラ柄恵方巻

Name: 明太子のトラ柄恵方巻
Ingredients: 【2本分】; 温かいご飯 220g; 寿司酢 大さじ1と1/3; スライスチーズ 2枚; 辛子明太子（薄皮をとりほぐす） 100g; カイワレ大根（根を切る） 1/2パック; 溶き卵 1個分; A 砂糖 小さじ1/2; A 塩 少々; サラダ油 適量; 焼き海苔（全型）（長い方を半分に切る） 1枚

所要時間: 30分

材料

【2本分】
温かいご飯
220g
寿司酢
大さじ1と1/3
スライスチーズ
2枚
辛子明太子（薄皮をとりほぐす）
100g
カイワレ大根（根を切る）
1/2パック
溶き卵
1個分
A 砂糖

小さじ1/2
A 塩

少々
サラダ油
適量
焼き海苔（全型）（長い方を半分に切る）
1枚

使用商品

うちのめんたい切子込150g

レシピ一覧商品情報
うちのめんたい切子[中辛]460g

レシピ一覧商品情報購入する

作り方

ご飯に寿司酢を加え、しゃもじで切るように混ぜながら粗熱をとります。

ボウルに溶き卵とⒶを入れてよく混ぜます。

卵焼き器にサラダ油を熱し、②を流し入れて薄焼き卵を作ります。薄焼き卵をまな板にのせて短い方を半分に切った後、トラ柄になるように包丁で細長く穴をあけます。

巻きす（またはラップ）の上に海苔を縦長にのせます。海苔の上部を3cm程残して、酢飯の半量を均等に広げます。

スライスチーズ1枚を縦4等分にカットして、④の真ん中より少し手前にのせます。さらに半量の明太子とカイワレ大根をのせます。

手前の海苔を巻きすごと持ち上げ、酢飯の端まで一気に巻きます。しっかりと巻いて形を整え5分ほどおきます。これを2本作ります。

⑥の巻き寿司を2本分作ったら、それぞれを③の薄焼き卵で巻きます。

このレシピを作ってみたら「わいわいやまや」で教えてください！
▶作ってみたを投稿する

＜わいわいやまやとは＞
おいしいものを探求し、おいしいものを愛する皆さんと「おいしいものへの愛をゆる～く語り合える」オンラインコミュニティサイトです。
やまやファンの皆さまだけでなく、おいしいものが大好きな人たちが集い、おいしいものに出会ったら、気軽にシェアをしたり、お互いに情報共有をする場を目指しています。
新商品の試食会や交流会など、オンライン・オフライン問わない特別なイベントに参加できたり、わいわいやまや内のポイントを貯めて特典をGETできる会員限定の楽しみ方もご用意しております。この機会にぜひ、わいわいやまやへご登録ください。
▶やまや公式コミュニティサイト「わいわいやまや」