冷やしオクラの明太子うどん

- 所要時間
- 10分
- 材料
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- 【4人分】
-
讃岐うどん(乾麺)
400g
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オクラ
12本
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辛子明太子(切子)
150g
-
A めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
-
A 昆布茶または昆布だしの素
小さじ1弱
-
A ごま油
大さじ2
-
きゅうりの千切り
適量
-
いりごま
お好みで
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刻みのり
お好みで
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