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食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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鮭めんたいとグリーン野菜のクリームパスタ
- 所要時間
- 20分
- 材料
-
-
スパゲッティ
100g
-
アスパラガス（食べやすい大きさ)
1本
-
ブロッコリー（食べやすい大きさ）
50g
-
玉ねぎ（縦に薄切り）
1/6個
-
バター
10g
-
生クリーム
50ml
-
牛乳
100ml
-
小麦粉
大さじ1
-
めんたいチューブ（鮭めんたい）
10cm×2本
-
スパゲッティ
作り方
1
鍋にお湯を沸かし、スパゲティを袋の表記時間より1分短めに茹で、茹で終わりにアスパラガス、ブロッコリーを茹で、スパゲッティと一緒にざるにあげる。
2
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを弱火で炒める。しんなりしたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで全体にからめる。牛乳を少しずつ加え、とろりとするまで手早く混ぜる。生クリームを加えて混ぜ合わせる。
3
①のスパゲティと野菜を②のソースの中に入れて手早く全体にからめる。
4
③の中に鮭めんたいチューブを入れて軽く混ぜ合わせて、出来上がり。
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