辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

豆腐とブロッコリーのめんマヨチーズグラタン

材料
  • 木綿豆腐

    1/2丁（150g）

  • ブロッコリー

    50〜70g　

  • ベーコン

    2枚　 　

  • ピザ用チーズ

    適量　 　

  • A めんたいマヨネーズタイプ

    大さじ3

  • A 酒

    大さじ1　 　

  • A にんにく　チューブ

    1〜2cm

  • 塩・こしょう　少々　

01

木綿豆腐は10〜12等分に切る。ブロッコリーは、小房に分けてサッと塩茹でする。ベーコンは、短冊切りにする。

02

耐熱容器に、木綿豆腐とブロッコリーを入れ、塩・こしょうをふる。

03

ベーコンと【A】を合わせたものをかけ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで10分ほど焼く。
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