<ご準備いただく具材>キャベツ/半玉(ざく切り)
ニラ/2束(4㎝の長さに切る)
豆腐/1丁(食べやすい大きさに切る)
水/800ml
<作り方>1. 下準備として国産牛もつともつ鍋スープは冷蔵庫に入れて解凍しておきます。
2. 鍋にもつ鍋スープ(濃縮タイプ)と水800mlを入れて、スープが沸騰したら国産牛もつを加えます。
3. 再びスープが沸騰したら火を中火にしてキャベツ、豆腐、ニラの順に鍋に入れます。
4. ひと煮立ちしてから5分ほど煮て、野菜がしんなりしてきたら食べごろです。
5. お好みでにんにくスライスや輪切り唐辛子を入れます。
6. 最後に残ったスープにちゃんぽん麺を冷凍のまま入れて、ひと煮立ちしたらシメの出来あがりです。