肉うどん

- 材料
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- -スープ用-
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うまだしのダシ汁(水300ccで1包煮出した物)
1000cc
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みりん
大さじ1杯
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薄口醤油
大さじ1杯
- -お肉用-
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牛肉切り落とし
150g
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醤油
大さじ1杯
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みりん
大さじ1杯
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砂糖
大さじ1杯
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うまだしのだし汁
100cc
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ゆでうどん
2玉
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白葱
1/2本
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温泉卵
2個
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柚子胡椒
適量
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