辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

うまだしバター

材料

01

無塩バターを常温に戻して柔らかくなったら、うまだし(中身)を混ぜあわせ、ラップに包んで冷蔵庫で冷やし固めます。

02

冷蔵庫で冷やし固めた後に10等分にして、10ｇずつにしておくと調理するときに分量がわかって便利です。
「うまだしバター」はトーストやパスタ、お肉やお魚のソテーなどに大活躍！
常備しておくと重宝します。

※ラップに包み冷蔵で2週間（冷凍は3ヶ月以内）ほど保存できますが、風味を損なわないようなるべく早くお召しあがりください。
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