辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

おうちで食べよう！静岡メシ【たまごふわふわ】アレンジレシピ

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材料

01

土鍋にだし汁とみりん、醤油を入れて煮立たせる。

02

ボウルに卵白を入れてメレンゲ状になるまで泡立て、卵黄、めんたいチューブ からしめんたい10cm×1本を入れて混ぜる。

03

1が煮立ったら2を流し入れ、火を止め蓋をして15秒程蒸らす。

04

最後に三つ葉を上に乗せて出来上がり！
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