明太マヨで作る！コクうまカルボナーラ

Name: 明太マヨで作る！コクうまカルボナーラ
Ingredients: パスタ 100g; ニンニク 1かけ; A 生クリーム 70ml; A 卵黄 1個分; A 昆布茶 小さじ1/2; A めんたいマヨネーズタイプ 大さじ2～3; A 粉チーズ 大さじ1; A 黒胡椒 適量; 万能ねぎ お好みで; 温泉卵 お好みで

所要時間: 10分

材料

パスタ
100g
ニンニク
1かけ
A 生クリーム

70ml
A 卵黄

1個分
A 昆布茶

小さじ1/2
A めんたいマヨネーズタイプ

大さじ2～3
A 粉チーズ

大さじ1
A 黒胡椒

適量
万能ねぎ
お好みで
温泉卵
お好みで

使用商品

めんたいマヨネーズタイプ300g

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作り方

パスタは、たっぷりのお湯に塩（分量外・お湯の量の1%）を加えて、表示より1分短く茹でる。

【A】は、混ぜ合わせておく。

フライパンに、オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、火にかける。ふつふつとしてきたら、弱火にして薄いきつね色になるまで待つ。

中火にし、1の茹で汁少しとパスタを入れてフライパンをゆすりながら混ぜ、2を入れて、軽く混ぜ火をとめる。

お皿に盛り付け、お好みで小ねぎや温泉卵をトッピングする。

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