辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

明太マヨで作るのび~~~る‼明太アリゴ入りチーズハットグ

調理時間
20分
材料
  • めんたいマヨネーズタイプ

    大さじ3

  • じゃがいも

    1個(150g)

  • ピザ用チーズ

    30g

  • モッツァレラチーズ

    100g

  • おろしニンニク(チューブ可)

    少々

  • とろけるスライスチーズ

    3枚

  • 食パン(8枚切り)

    3枚

  • 溶き卵・パン粉

    適量

  • 粉チーズ

    お好みで

  • 万能ねぎ

    お好みで

01

じゃがいもは皮をむいて1口大に切り、耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジ600wに3分加熱する。
熱いうちにマッシャーで潰す。

02

フライパンに、めんたいマヨネーズタイプ、角切りにしたモッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、おろしニンニクを入れて弱火にかけ、混ぜながら温めてチーズが溶けたら、1を加えてよく混ぜる。 火からおろし、50gずつに分ける。
アリゴは少し多めにできます。
残りは、そのままバケットなどにつけて食べても美味しいです!

03

2を食パンの幅に合わせて、細長く成形し割りばしに刺し、スライスチーズを巻く。

04

食パンは、耳を切り麺棒で伸ばし、3に巻き付ける。巻き終わりは溶き卵を塗り、閉じ目を下にして、転がしながらしっかりととめる。

05

4に溶き卵・パン粉の順に付け、160度の揚げ油であげる。

06

食べる直前に、めんたいマヨネーズタイプを上からもかけ、お好みで万能ねぎや粉チーズなどをかける。
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