おもてなしにも＊ピリ辛タルタルのしいたけカップ焼き

Name: おもてなしにも＊ピリ辛タルタルのしいたけカップ焼き
Ingredients: 【2人分】; しいたけ ４～６個; ゆでたまご 2個; A めんつゆ 大2; A 水 大2; アーリーレッド 1/８個; B めんたいマヨネーズタイプ 大3～; B ピザ用チーズ 適量; ドライパセリ 適量; ブラックペッパー 適量

所要時間: 15分

材料

【2人分】
しいたけ
４～６個
ゆでたまご
2個
A めんつゆ

大2
A 水

大2
アーリーレッド
1/８個
B めんたいマヨネーズタイプ

大3～
B ピザ用チーズ

適量
ドライパセリ
適量
ブラックペッパー
適量

使用商品

めんたいマヨネーズタイプ300g

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作り方

ゆでたまごは殻をむきポリ袋にAめんつゆ大2、水大2と入れて空気を抜くようにして結び半日以上おいて味玉を作る。

しいたけは軸の部分を切り落とし、傘の部分はクッキングペーパーなどを少し濡らし汚れを拭き取る。

味玉をマッシャーで潰し、みじん切りにしたアーリーレッドとBめんたいマヨネーズタイプ大3～、ピザ用チーズ適量を入れてよく混ぜ2のしいたけの上にのせ、トースターできつね色に色づくまで焼いて完成。

ドライパセリと、ブラックペッパーはお好みで!

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