おうちで食べよう！栃木メシ【宇都宮風餃子】アレンジレシピ
- 材料
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めんたいチューブ 梅昆布めんたい
2cm/個
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豚挽き肉
150g
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しょうゆ
大さじ1
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塩
こさじ1/2
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キャベツ
1/5玉
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にら
1/2束
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餃子の皮
25枚
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水
100cc
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サラダ油
適量
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めんたいチューブ 梅昆布めんたい
もっとやまやの「めんたいチューブ」をおいしくお手軽に食べていただきたい！
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。
01
豚挽き肉に醤油と塩で下味をつけておく。
02
キャベツ、にらをみじん切りにしたものと豚挽き肉を加え、サラダ油を大さじ1/2入れ、よくこねる。
03
餃子の皮にめんたいチューブ 梅昆布めんたいを2㎝ほど絞りだし、たねを乗せ、皮の周囲に水をつけながら成形する。
04
油をひいたフライパンで中火で焼き、焼き色がついたら水100ccを加え弱火で蒸し焼きにしてできあがり。
羽根つきにする場合は、水100ccに薄力粉を大さじ1入れてよく混ぜ、フライパンに均等に流し入れる。
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