おうちで食べよう！栃木メシ【宇都宮風餃子】アレンジレシピ

Name: おうちで食べよう！栃木メシ【宇都宮風餃子】アレンジレシピ
Ingredients: めんたいチューブ 梅昆布めんたい 2cm/個; 豚挽き肉 150g; しょうゆ 大さじ1; 塩 こさじ1/2; キャベツ 1/5玉; にら 1/2束; 餃子の皮 25枚; 水 100cc; サラダ油 適量

材料

めんたいチューブ梅昆布めんたい
2cm/個
豚挽き肉
150g
しょうゆ
大さじ1
塩
こさじ1/2
キャベツ
1/5玉
にら
1/2束
餃子の皮
25枚
水
100cc
サラダ油
適量

使用商品

めんたいチューブ梅昆布めんたい

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もっとやまやの「めんたいチューブ」をおいしくお手軽に食べていただきたい！
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。

作り方

豚挽き肉に醤油と塩で下味をつけておく。

キャベツ、にらをみじん切りにしたものと豚挽き肉を加え、サラダ油を大さじ1/2入れ、よくこねる。

餃子の皮にめんたいチューブ梅昆布めんたいを2㎝ほど絞りだし、たねを乗せ、皮の周囲に水をつけながら成形する。

油をひいたフライパンで中火で焼き、焼き色がついたら水100ccを加え弱火で蒸し焼きにしてできあがり。

羽根つきにする場合は、水100ccに薄力粉を大さじ1入れてよく混ぜ、フライパンに均等に流し入れる。

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