食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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うまだし豆ごはん
- 所要時間
- 75分
- 材料
-
- 4人分
-
米
２合
-
うまだし
1包
-
塩
小さじ2/3
-
グリーンピース（さや付き）
200g
-
桜の花の塩漬け（お好みで）
適量
作り方
1
米を研いで炊飯器に入れ、2合の線まで水を入れて30分～1時間浸します。グリーンピースをさやから取り出し、軽く洗って水気をきります。
桜の花の塩漬けは水に浸けて塩抜きし、軽く絞ります。
桜の花の塩漬けは水に浸けて塩抜きし、軽く絞ります。
2
炊飯器に塩を入れて軽く混ぜ、グリーンピースを上に広げてだしパックをのせて炊きます。
3
炊き上がったらだしパックを取り出し、さっくりと混ぜて器に盛り、桜の花の塩漬けを添えます。
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