菜の花と筍の炊き込みごはん

Name: 菜の花と筍の炊き込みごはん
Ingredients: 【4人分】; A うまだし 2包; A 水 1ℓ; タケノコ水煮 150g（短冊切り）; 油揚げ 2枚（短冊切り）; 米 3合; 菜の花 10本

材料

【4人分】
A うまだし

2包
A 水

1ℓ
タケノコ水煮
150g（短冊切り）
油揚げ
2枚（短冊切り）
米
3合
菜の花
10本

使用商品

うまだし 30包

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うまだし 10包

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【下準備】
米・・・洗ってザルに上げておきます
菜の花・・・塩ゆでして食べやすい大きさに切ります

作り方

鍋にAを入れて沸騰したら中火で2分ほど煮出し、だしパックを取り出してタケノコと油揚げを加えます。さらに中火で5分ほど煮たら、具材と煮汁に分けて粗熱を取ります。

炊飯釜に米を入れ、【1】の煮汁を3合の目盛りまで加えます。さらに【1】の具材を加えて炊飯します。

炊きあがったら菜の花を入れて、軽く混ぜ合わせます。

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