食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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梅干しと辛子高菜のしそおにぎり
- 所要時間
- 10分
- 材料
-
- 【おにぎり6個分】
-
炊きたてのご飯
2合（約660g）
-
からし高菜
80g
-
梅干し
70g
-
青じそ
6枚
作り方
1
ボウルなどに炊き立てのご飯、やまやのからし高菜、種を取り除いてほぐした梅干しを入れ、混ぜ合わせます。
▼使用した梅干しについて
紀州南高梅(しそ漬け)、塩分8％のものを5粒使用しています。梅干しにより塩分量が違いますので、味見をしてお好みで加減してください。
紀州南高梅(しそ漬け)、塩分8％のものを5粒使用しています。梅干しにより塩分量が違いますので、味見をしてお好みで加減してください。
2
全体が混ざったらおにぎりの形に握り、片面に1枚ずつ青じそをのせてラップで包み、青じそがご飯に馴染むまで5分程度おきます。
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