辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

「うまだしつゆ」で作る肉野菜炒め

材料
  • 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉

    100g

  • キャベツ

    150g

  • もやし

    100g

  • 人参

    20g

  • 塩・こしょう

    各少々

  • うまだしつゆ

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

01

下準備

  • 豚バラ薄切り肉…一口大に切る
  • キャベツ…ざく切り
  • もやし…ひげ根を取る
  • 人参…短冊切り

02

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
色が変わってきたらキャベツ、もやし、人参を加え、塩・こしょうで味を整えます。

03

火を止めて「うまだしつゆ」を回しかけ、軽く炒め合わせます。
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