食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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「うまだしつゆ」で作る肉野菜炒め
- 所要時間
- 20分
- 材料
-
- 【2人分】
-
豚バラ薄切り肉
100g
-
キャベツ
150g
-
もやし
100g
-
人参
20g
-
塩・こしょう
各少々
-
うまだしつゆ
大さじ1
-
サラダ油
大さじ1
作り方
1
下準備
- 豚バラ薄切り肉…一口大に切る
- キャベツ…ざく切り
- もやし…ひげ根を取る
- 人参…短冊切り
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
色が変わってきたらキャベツ、もやし、人参を加え、塩・こしょうで味を整えます。
色が変わってきたらキャベツ、もやし、人参を加え、塩・こしょうで味を整えます。
3
火を止めて「うまだしつゆ」を回しかけ、軽く炒め合わせます。
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