食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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まるまる乗っける 焼いわし明太そば
作り方
1
お好みのそばを指定通りに茹で、お湯を切って器に盛ります。
2
鍋に水とうまだしを入れ、沸騰して2分ほど煮出したらパックを取り除きます。
3
②にみりん、醤油を入れさっと混ぜます。その後①の器につゆを半量かけます。
4
焼いわし明太をパックから出し、そばの上に乗せます。
5
ねぎ、一味唐辛子をトッピングすれば完成です！
「うまだし」のつゆに、脂ののった焼いわし明太の旨味が染み出ます！
身がホロホロなので、そばに絡めて食べてください♪
身がホロホロなので、そばに絡めて食べてください♪
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