辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

フライパン一つで簡単!焼いわし明太の和風ペペロンパスタ

調理時間
15分
材料
  • 【1人分】

  • 焼いわし明太

    1パック

  • パスタ

    80g

  • 豆苗

    1/2パック

  • にんにく

    1片

  • 唐辛子

    2本

  • 300ml

  • 白だし

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

01

フライパンに水、にんにくスライス、唐辛子を入れ強火にかけます。

02

フライパンの周りがふつふつとしてきたら、パスタを半分に折って入れます。

03

水が少し残る程度まで加熱したら、豆苗、白だし、オリーブオイルを入れてさっと混ぜ合わせます。

04

焼いわし明太をまるごと1尾入れ、トングなどで身をほぐして混ぜ合わせます。
お皿に盛ったら完成です!
「焼いわし明太」は骨まで食べられるので、丸ごと使っても安心♪
にんにく香る、ちょっぴり大人な和風パスタを召しあがれ!
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