辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

おうちで食べよう！韓国メシ【ビビンバ】アレンジレシピ

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材料
  • 【2人分】

  • めんたいチューブ からしめんたい

    10cm×2本

  • ご飯

    2杯分

  • 薄切り牛肉

    100g

  • もやし

    1/2袋

  • ほうれん草

    2束

  • 市販のキムチ

    100g

  • 市販の焼肉のタレ

    大さじ3

  • 半熟卵（温泉卵やゆで卵）

    2個

  • コチュジャン

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

  • Ａ ごま油

    大さじ2

  • Ａ いりごま

    大さじ1

  • Ａ 塩

    小さじ1/2

01

もやしと5cmに切ったほうれん草はラップしてレンジで2分加熱します。

02

調味料Aを混ぜて、ほうれん草に入れて混ぜます。もやしにめんたいチューブ からしめんたい10cm×2本を絞り入れて混ぜます。

03

フライパンにサラダ油を入れて、焼肉のタレに漬け込んだ牛肉を炒めます。

04

どんぶりに温かいご飯を入れ、その上に2と3とキムチ、半熟卵、コチュジャンを盛り付けたら出来上がり。
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