辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

お弁当の1品に!めんマヨのふわふわはんぺんナゲット

調理時間
15分
材料
  • 【2人分】(10個分)

  • はんぺん

    1枚

  • 鶏ひき肉

    150g

  • 【A】 めんたいマヨネーズタイプ

    大さじ4

  • 【A】 片栗粉

    大さじ1

  • 【A】 青のり

    大さじ1

  • 【A】 しょう油

    大さじ1

  • 【A】 こしょう

    適量

  • サラダ油

    適量

サクフワ食感で青のりが香った後、
めんたいマヨネーズタイプのピリがちょうど良いアクセントです。
お弁当にもおつまみにもピッタリ!

01

はんぺんを袋を開けずに形が残らないくらいまで潰す。

02

はんぺんと鶏ひき肉、【A】をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
はんぺんをポリ袋に入れて潰した中で混ぜると簡単です!

03

食べやすい大きさに成形する。

04

サラダ油を火にかけ180℃で約5分。きつね色になるまで揚げる。
成型後冷凍保存をしておけば作り置きにも便利です。

鶏ひき肉はムネだとあっさりしすぎてしまうため、
モモの方がオススメです!
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