辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

バーベキューにもおすすめ!【コクうまエビマヨ】

調理時間
15分
材料
  • エビ

    12尾

  • 片栗粉

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • A

    少々

  • A めんたいマヨネーズタイプ

    大さじ4

  • A はちみつ

    大さじ1

  • A レモン果汁

    小さじ1

  • 乾燥パセリ

    適量

01

下準備

エビは背わたをとって背を開き片栗粉をまぶす。
エビに片栗粉をまぶす事でもっちりプリッと仕上がります。
アウトドアで作る時は調味料はミニカップなどに入れて、エビは背わたをとって開いた状態でポリ袋などに入れて持って出ると楽チンです。

02

A塩 少々、めんたいマヨネーズタイプ 大さじ4、はちみつ 大さじ1、レモン果汁 小さじ1をあわせておく お外でお料理の時は混ぜた状態で持ち出すと楽チン!

03

スキレット(ご家庭ならフライパン)にオリーブオイル、おろしニンニクを入れエビを炒める

04

火から外して(ご家庭では火を止めて)ソースを絡め仕上げに乾燥パセリを彩りでふりかける
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