おうちで食べよう！群馬メシ【高崎とり飯弁当】アレンジレシピ
- 材料
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めんたいチューブ からしめんたい
適量
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鶏むね肉
300g×2枚
-
刻みのり
適量
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ご飯
1膳分
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A 砂糖
小さじ1
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A みりん
大さじ2
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A しょうゆ
大さじ2
-
A 酒
大さじ1
-
A めんつゆ（ストレート）
大さじ3
-
A 水
500cc
-
めんたいチューブ からしめんたい
もっとやまやの「めんたいチューブ」をおいしくお手軽に食べていただきたい！
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。
01
鍋に鶏むね肉を入れ、水500ccを加え「A」の調味料も加える。強火で煮て、沸騰したら灰汁をとる。
02
蓋をして弱火で30分煮込む。（途中でひっくり返す）最後は強火で煮汁をかけながらテリを出す。鶏むね肉は3㎜位に薄くスライスし、煮汁に漬け込む。
03
ご飯を弁当箱によそい、めんたいチューブ からしめんたいを適量塗り、刻みのりを敷く。
04
その上にスライスしたお肉を盛り付けてできあがり。
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