辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

おうちで食べよう！山形メシ【納豆汁】アレンジレシピ

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材料

01

湯通しした油揚げと豆腐を1cmのさいの目に切る。

02

納豆を糸が引く程度に混ぜる。

03

鍋にだし汁を入れ、水洗いした山菜となめこを入れ中火でひと煮立ちさせ、弱火にして1の油揚げと豆腐を入れる。

04

火を止めて味噌を溶き入れ、2の納豆を入れて混ぜたら、めんたいチューブ からしめんたい7cm x2本を混ぜ、白ネギと三つ葉をトッピングしたら出来上がり。
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