育児休暇を通じて感じた仲間の支え。
支え合える職場で、店長として働く喜び。
外食事業部、店舗責任者/店長 N.S 2017年入社
※業務内容・職種は取材当時のものです
さまざまな飲食店で経験を積み、から揚げ専門店では約5年間勤務。
その後、やまやに入社。主任、副店長を経て店長となり、複数店舗で店舗運営や人材育成を経験してきた。
店長として、お客様にご満足いただける店舗づくりと、スタッフ一人ひとりが成長できる環境づくりを大切にしている。
①現在の仕事について教えてください
工夫を重ね、
お客様に喜んでいただけることが大きなやりがい。
現在は店長として店舗運営やスタッフの育成、売上・品質管理など幅広い業務を担当しています。
以前勤務していた店舗では、より多くのお客様にやまやの味を楽しんでいただけるよう、ランチタイムのお弁当販売に力を入れていました。
毎日約100食を手作りし、定番4種類に加えて日替わりメニューも提供。ビル内で働く多くのお客様にご利用いただき、ランチ営業開始1時間後には完売する日も少なくありませんでした。
お客様から「おいしかった」「また買いに来ます」と声をかけていただくことも多く、自分たちの工夫やアイデアが多くの方に喜ばれることに、大きなやりがいを感じました。
②１番忘れられないエピソードは？
育休を通じて感じた、
仲間に支えられる心強さと、
職場の温かさ。
育休を取得したときの出来事です。直属の上司へ育休を取りたいと相談した際、「お店のことは任せて」と背中を押してくれたことが、とても心強く感じられました。
休暇中も育児に集中でき、安心して家族との時間を過ごすことができました。
復帰後はスタッフ全員が温かく迎えてくれ、店舗も変わらず良い状態に保たれており安心しました。売上を維持しながらお店を守ってくれた仲間への感謝は今でも忘れられないエピソードになりました。
この経験を通じて、チームで支えあいながらお店をつくる大切さを改めて実感できました。
③大切にしている仕事への向き合い方
お客様の立場で考え、
一人ひとりに寄り添う行動を大切に。
「自分がお客様だったらどう感じるか」を常に考えることです。料理や接客だけでなく、ご案内一つをとっても、「自分ならどうしてほしいか」を考えながら行動しています。
その考え方はアルバイトスタッフにも日頃から伝えています。
マニュアルどおりに動くだけではなく、お客様の立場で考え、一人ひとりに合わせたサービスを提供することが大切だと思っています。
スタッフ全員が同じ気持ちでお客様と向き合うことで、『また来たい』と思っていただけるお店づくりにつながると考えています。
- 自慢したいやまやの魅力を
ひとことお願いします！ - 働き方の選択肢が豊富なことです。超時短勤務や店舗に応じた休日制度を活用し、仕事と子育てを無理なく両立しています。
DAILY SCHEDULE 1日の流れ（弁当の仕込みから、店長業務まで）
④やまやに入社したココが決め手
お店の雰囲気と接客に惹かれ、
長く働ける環境にも魅力を感じて、
入社を決めました。
博多もつ鍋やまやにて食事をしたことでした。料理のおいしさはもちろん、店内の雰囲気やスタッフの接客にも魅力を感じ、「こんなお店で働いてみたい」と思うようになりました。
その後、求人を見つけた際、すぐ応募しました。
前職は勤務時間や働く環境が厳しく、将来を考えたときに長く働き続けることへの不安がありました。
やまやは仕事のやりがいだけでなく、職場環境や一緒に働く人々も大切にしていると感じ、自分らしく働き続けられる会社だと思い入社を決めました。
⑤他社を経験したからこそ実感するやまやの魅力
ライフスタイルに合わせて働ける。
仕事と家庭を両立できる環境が、
やまやの魅力です。
働き方の柔軟さです。前職では休日が取りづらく、仕事中心の生活になってしまうことも少なくありませんでした。
しかし、やまやでは休日をしっかり取得できるだけでなく、超時短勤務などライフスタイルに合わせた働き方を選ぶことができます。
私自身も時短勤務を活用し、家族との時間や子育ての時間を大切にしながら働いています。
仕事にやりがいを感じながら、プライベートも充実させられる。さまざまな職場を経験してきたからこそ、やまやならではの大きな魅力だと感じています。
このページを見てくれているあなたへ
仕事だけでなく、家族との時間も大切にしてほしい。それが、やまやの考え方です。
働き方を選べる制度や仲間同士の支え合いがあるからこそ、子育てや家庭と両立しながら安心して働くことができます。
