食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子・もつ鍋・九州料理
マッシュルームサラダ
- 材料
-
- 【1人分】
-
めんたいチューブ(岩のりめんたい)
10cm×2本
-
ホワイトマッシュルーム
2個
-
大根
100g
-
ベビーリーフ
適量
-
ミニトマト
2個
-
サラダオイル
大さじ2
-
お酢
大さじ2
作り方
1
大根は皮をむいて縦薄切りにし、ずらして重ねて千切りにします。水に5分ほどさらした後、ざるに取り水気を切りペーパータオル等で水気をしっかりふきとります。
2
ホワイトマッシュルームは軽く拭いてスライスします。
3
ボウルにめんたいチューブ(岩のりめんたい)とサラダオイル、お酢を混ぜ合わせます。
4
お皿に大根、マッシュルーム、ミニトマト、ベビーリーフを盛りつけ、上からドレッシングをかけたら出来上がりです。
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