辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

かぼちゃと根菜のグリルサラダ~うまだしドレッシング添え~

材料
  • 【2人分】

  • A うまだし(中身)

    1包分

  • A すだちの搾り汁

    50ml

  • A サラダ油

    50ml

  • A

    50ml

  • かぼちゃ(厚さ5mmのくし切り)

    100g

  • れんこん(厚さ5mmの輪切り)

    100g

  • パプリカ(乱切り)

    1/2個

  • ベビーリーフ

    50g

01

ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせます。
※うまだしは袋を破って中身をお使いください。

02

フライパンに油を入れて、かぼちゃ、れんこん、パプリカの両面をこんがりと焼きます。

03

器に②のかぼちゃ、れんこん、パプリカ、ベビーリーフを盛り付け、①をかけたら完成です。
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