辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

博多の定番！酢たれキャベツのうまだしアレンジ

材料

  • A うまだし

    1包（8g）

  • A 水

    600ml

  • A みりん

    200ml

  • A 酢

    300ml

  • A 薄口醤油

    100ml

  • A 砂糖

    100g

  • キャベツ

    お好み

01

キャベツを食べやすい大きさにカットします。

02

Aの材料を鍋に入れ、一度煮立たせてから冷まします。
①のキャベツにかけたら完成です。
※キャベツの他にも、キュウリやもずくにかけてもおいしくいただけます。
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