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食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子と卵のやみつき丼
- 材料
-
- 【2人分】
-
辛子明太子
60g
-
温かいご飯
茶碗2杯分
-
海苔
適量
-
卵黄
2個
-
細ネギ
少々
【下準備】
- 辛子明太子…薄皮を取りほぐす
- 海苔…ちぎる
- 細ネギ…小口切り
作り方
1
温かいご飯を丼ぶりに盛り、海苔をちらして辛子明太子をのせます。
2
①の中央に卵黄をのせて、細ネギを散らします。
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