やまやコミュニケーションズ

やまやは、「九州から世界へ、やまやスタンダードを。」というビジョンのもと、九州の食文化を世界に、未来に伝える「Made in KYUSHU」を掲げ、国内外に九州の食の魅力を発信する取り組みを行っています。九州の美味しい食をより多くの方に楽しんでいただきたく、ガストとの初コラボとして『博多明太もつ鍋と明太グルメ』のフェアが実現いたしました。

『博多明太もつ鍋と明太グルメ』フェアでは、もつ鍋店全国売上No.1※1の「博多もつ鍋やまや」監修「あごだし醤油」と「こく味噌」の選べる2種類のスープで味わう本格もつ鍋をご用意いたしました。「あごだし醤油」は本醸造醤油と長崎県産焼きあごをベースに、うるめ鰯節、鰹節、枯鯖節、昆布、干し帆立貝柱等豊富なだし素材を掛け合わせたすっきり甘口のスープです。「こく味噌」は上品な甘さの西京味噌と鰹だしをベースに、あごだし醤油と同様、こだわりのだし素材をブレンドしています。まろやかでコク深い白味噌仕立てのスープとなっています。こだわりの本格スープと脂がのった甘みのあるぷりぷりの牛もつを楽しめるもつ鍋は、具材は牛もつ、豆腐とキャベツ、ごぼう、ニラがたっぷり入っており、博多明太子により味変もお楽しみいただけます。

さらに、ガストの人気メニューと博多明太子がコラボした「博多明太グルメ」メニューもご用意いたしました。九州の美味しい食をこの機会に是非、ご賞味ください。

※１　富士経済「外食産業マーケティング便覧 2023 」もつ鍋（ 2022 年実績）

対象店舗：ガスト全店
期間　　：2024年1月25日（木）～3月20日（水）

※一部メニューは2月21日（水）まで
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます